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Mein Ferientipp (3): Fish‘n‘Fahrrad

Veröffentlicht am 02.07.2019 von André Görke

05.07.2019 – 12:00 Uhr

Britisch war Berlin-Spandau schon immer. Hier im Westen der Stadt lag der Flugplatz der Royal Air Force, hier parkten die Panzer, hier gab es die rote Telefonzelle am Rathaus, Soldaten-Kinos, Post Offices und das britische Einkaufszentrum „Britannia Centre“ an der Wilhelmstraße, das 2011 abgerissen wurde. Und very british ist auch eine Gaststätte – der „Kladower Hof“ um Ingeborg „Inge“ Groß. Das Lokal gibt es seit 100 Jahren, gehört einer britisch-deutschen Familie, dort weht die englische Fahne. Vor dem Haus steht neuerdings ein Imbisswagen, in dem Wirt Simon Bowen schwitzt. Immer freitags gibt es von 12 bis 18 Uhr britische „Fish’n’Chips“ – vielleicht ein kleines Ziel für einen Fahrradausflug. Bowen wurde einst im britischen Alliierten-Krankenhaus in Berlin geboren. Er sagte mir: „Freitag ist traditionell Fischtag, deshalb biete ich mein Fish’n’Chips nur an dem Tag an. Ich nehme keinen Alaska-Seelachs, sondern Kabeljau, in Bierbutter zubereitet. Mit englischen Saucen, klassischer Malt Vinegar. Das Rezept stammt von meiner Oma aus England, sie hatte 30 Jahre einen Laden an der Küste in Whitby.“ Preis: 8,50 Euro, die kleine Portion gibt es für 5 Euro. Tipp dazu? Guiness, Cider, Cheers. – Text: André Görke

• Service: Kladower Hof, Sakrower Landstraße 14, Kladow, Kontakt im Netz: Kladower Hof

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